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相信每一个小朋友对于甜甜圈的诱惑,都是没有办法抵挡得住的。?#27604;唬?#25105;家的孩子也不例外。甜甜圈普遍买到10块钱一个以上,太贵了,而且新鲜的日期难以得到保障。



今天丁当老娘教大家做一款简单又好吃的蛋糕版甜甜圈,口感一点也不比外面卖得差?#19969;?#26368;关键的是咱自己做的话,在糖的方面可以控制到最低,而且新?#35782;?#20063;是最好的。



材料:鸡蛋2个,牛奶15克,玉?#23376;?5克,白糖30克,低筋面粉50克
表面:巧克力4块,糖珠适量



1??鸡蛋放入无水无油的容器里,加入白糖打发至提起打蛋器时蛋糊呈三角状。
2??分两次过筛低筋面粉,翻拌混合均匀。



3??玉?#23376;?#21644;牛奶搅拌混合乳化,加入一勺蛋糊搅拌均匀后,然后倒入剩余的蛋糊里面翻拌均匀即可。
4??准备好甜甜圈模具里面抹一层植物油,倒入7~8分满,剩余的蛋糊倒在小纸杯里。



5??上下火190度18分钟左右(根据自家烤箱的温度脾气来调整)
??巧克力隔开水融化,蛋糕放凉后往巧克力糊里沾一层,撒上糖珠即可。



没有模具的可以装入裱花袋,在油纸上挤出圆形即可。


回复

你好呀,宝妈(*^▽^*)

看着挺不错的呀

加油加油、

 
 
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